Weihnachtsbäckerei
mit unseren besten Rezepten
Weihnachtsbäckerei
Zutaten
- 2 Eier Gr. XL
- 150 g Kristallzucker
- 1 Packung Vanille-Zucker
- 180 g Weizenmehl Typ 480 oder 550
- 6 g Backpulver
- 40 g Kakao
- 100 g Bitterschokolade, gehackt
- 90 ml Öl
- 120 ml Milch
- 1 Dose eingelegte Birnen (6 Stk.)
- Back-Schokoladenperlen (optional zum Drüberstreuen)
- Die Eier mit Zucker, Vanillezucker schlagen wir sehr schaumig auf.
- Die flüssigen Zutaten vermengen wir und rühren sie vorsichtig unter. Dann geben wir alle trockenen Zutaten mit der gehackten Schokolade dazu.
- Die zähflüssige Masse geben wir in eine Backform (für gleich große Stücke eine Brownie-Backform verwenden).
- Die Birnen-Stücke verteilen wir erst nach dem Einfüllen des Teiges und geben zusätzlich noch Back-Schokoperlen darüber.
- Im vorgewärmten Backrohr bei 175 Grad backen wir die Brownies für ca. 35 Minuten.
TippMache unbedingt die Nadelstichprobe, denn jeder Ofen heizt anders!
3 Fragen an Ariane
Deine Position bei FAST LTA?
Ich bin Teil des Vertriebsteams und betreue Sie umfänglich zu allen Themen, auch zu unserer Vertriebspartnerschaft. Wir treffen uns auf Messen, IT-Foren und Open House Events.
Wenn ich nicht arbeite…
…bin ich am liebsten am Gardasee!
Welche Musik hörst du?
Italo Hits von Francesco verifiziert… 😀
3 Fragen an Hanni
Wann/Wie/Warum bist du zu FAST LTA gekommen?
Meine Tochter Ariane hat mich eingeladen, hier mal reinzuschnuppern – und nun bin ich schon über ein Jahr dabei.
Was darf auf deinem Schreibtisch auf keinen Fall fehlen?
Meine Stiftetasse und eine Schnuffelbox.
Bist du eher ein Stadt- oder Landmensch?
Ich lebe zwar in der Stadt - würde aber lieber auf dem Land leben!
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