Terrassenplätzchen

Zutaten

Mürbteig

180 g Mehl
150 g Butter
50 g geschälte und geriebene Mandeln
60 g Zucker
1 Msp. Zimt
1 Prise Salz

Dekoration

Himbeermarmelade oder -gelee
Puderzucker

Mürbteig zubereiten und 30-60 Minuten ruhen lassen.
Vorsichtig dünn auswellen und die Plätzchen ausstechen, bei 150-180 °C vorsichtig ausbacken.
Mit der Marmelade zusammenkleben und mit Puderzucker bestäuben

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3 Fragen an Isabella

Was machst du bei FAST LTA?

Forderungsmanagement, Controlling, Abschlüsse mit den entsprechenden Auswertungen und Dokumentationen. Von mir hören die Kunden nur, wenn sie Ihre Rechnung nicht rechtzeitig zahlen...

Bist du lieber im Homeoffice oder im Büro?

Ich bin lieber im Büro. Zu Hause ist es doch ein wenig einsam.

Was ist dein Lieblings-Kleidungsstück?

Meine selbstgemachte Jeans!