Richard Horvath
Services
Arme Ritter
Zutaten
4 Scheiben Toast (Vollkorn oder Weizen)
3 Eier
100 ml Milch
125 g Rama Culinesse oder 150 ml Olivenöl zum Braten
Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie
4 Scheiben Käse (Gouda oder Emmentaler)
10’
Zubereitung
Öl in die Pfanne geben und erhitzen
Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit der Milch verrühren
Brot in das Ei eintauchen und in die erhitze Pfanne geben
Je Seite 2-3 Min braten lassen, mehrmals wenden!
Das heiße Brot auf einen Teller legen und direkt mit einer Käsescheibe belegen, so dass der Käse schmelzen kann
Nach Wunsch mit Salz und Pfeffer würzen und Petersilie als Topping verwenden
TippFür den richtigen Biss das Toast nur kurz im Ei eintauchen und dann direkt in die Pfanne.
TippFür den richtigen Biss das Toast nur kurz im Ei eintauchen und dann direkt in die Pfanne.
